前言：藍色玻璃瓶中的法式誘惑
走進便利商店或大賣場的酒區，你很難不被那瓶有著優雅鈷藍色曲線瓶身的啤酒吸引。它就是來自法國的「Kronenbourg 1664」。對於許多剛嘗試飲酒，或是討厭傳統啤酒苦澀味的人來說，1664 幾乎是這幾年來被推崇為「絕對不踩雷」的首選。
但是，這款標榜著「法國頂級啤酒」、「連續獲得世界金牌」的 1664 真的有傳說中那麼好喝嗎？為什麼有人說它是「妹酒」，又有人批評它充滿「香精味」？本文將深入剖析 1664 的經典口味、釀造特色以及評價兩極的真實原因，帶你一探究竟這款風靡全球的法國啤酒是否值得你一試。
1664 啤酒的核心靈魂：啤酒花中的魚子醬
要討論 1664 好不好喝，必須先了解它的出身與用料。這款啤酒誕生於 1664 年的法國，品牌精神強調「French Art of Pleasure（法式享樂藝術）」。
它最引以為傲的賣點，在於使用了被譽為「啤酒花中的魚子醬」—— Strisselspalt（史翠賽斯伯）啤酒花。這是一種法國阿爾薩斯地區特有的啤酒花品種，產量稀少且昂貴。它不以「苦味」見長，而是以提供細緻、優雅的花香與果香聞名。這也是為什麼 1664 喝起來與一般的海尼根或台啤有著天壤之別的主因。
口味深度解析：白啤、桃紅與原味
市面上的 1664 有多種口味，評價也各不相同，以下針對最熱門的三款進行詳細口感拆解：
1. 1664 Blanc 白啤酒（經典藍瓶）
這是 1664 最具代表性的產品，也是台灣便利商店（如 7-11）最常見的款式。
口感： 它屬於小麥啤酒（Witbier），遵循 13 世紀比利時傳統釀法。酒體呈現混濁的金黃色（因為熟成後不過濾），氣泡非常綿密細緻。
味道： 入口幾乎感受不到啤酒花帶來的苦味，取而代之的是強烈的柑橘（Citrus）香氣，伴隨著淡淡的芫荽（香菜籽）與丁香的辛香料氣息。
評價： 網友普遍評價這款酒「滑順」、「清爽」、「自帶香水味」。它是許多不愛喝啤酒的人的入門磚，特別適合搭配海鮮或炸物。
2. 1664 Rosé 桃紅啤酒（玫瑰口味）
這款酒在好市多（Costco）或特定檔期經常引起搶購，被許多網友稱為「夢幻少女酒」。
口感： 酒精濃度稍低（約 4.5%），酒液呈現迷人的玫瑰粉色。
味道： 添加了濃縮果汁（如覆盆莓、接骨木、蜜桃），喝起來更像是有氣泡的果汁酒。莓果的酸甜味完全蓋過了啤酒的麥味。
評價： 喜歡甜食或完全無法接受酒精味的人會非常喜愛；但對於資深啤酒愛好者來說，這款酒可能「太甜」、「像糖漿水」。
3. 1664 Lager 原味/金牌
相較於白啤和桃紅，這款在台灣較少見，包裝通常是綠色瓶身或金色標籤。
口感： 酒精濃度較高（約 5.5% – 6.1%），屬於傳統的拉格啤酒。
味道： 帶有微微的焦糖味與較明顯的麥芽香，苦味比白啤明顯許多，但仍比一般德式拉格柔和。
評價： 適合男性或習慣喝傳統啤酒的人，對於只喜歡白啤果香的人來說，這款可能會讓人失望。
兩極化的評價：香水啤酒還是香精啤酒？
關於「啤酒1664好喝嗎？」這個問題，網路上的評價呈現有趣的兩極分化：
正面評價：優雅的入門首選
無苦味： 對於痛恨「酒苦味」的人來說，1664 Blanc 是救贖。
香氣足： 開瓶瞬間就能聞到花果香，喝完口腔內會留有餘香。
包裝美： 藍色玻璃瓶身極具質感，適合派對拍照或居家小酌儀式感。
氣泡綿密： 泡沫持久度尚可，入口口感不刺激。
負面評價：被質疑的「化工感」
香精味重： 在專業論壇（如 PTT、酒類社團）中，部分精釀啤酒玩家認為 1664 的香氣過於「人工」，尤其是柑橘味被批評像「調味劑」或「洗碗精香氣」。
產地差異： 有敏銳的網友指出，法國原產的 1664 與波蘭產或中國產（部分地區販售）的版本口感有差。法國產的氣泡感較強，香氣較自然；非以法國產的則被認為甜膩感較重。
價格偏高： 作為商業啤酒，其價格接近入門精釀啤酒，CP 值見仁見智。
1664 各口味詳細規格比較表
為了讓您更直觀地選擇適合的口味，以下整理了 1664 主要系列的比較表：
比較項目
1664 Blanc (白啤酒)
1664 Rosé (桃紅/玫瑰)
1664 Lager (原味/金牌)
酒類屬性
小麥白啤酒 (Wheat Beer)
水果調味啤酒
拉格啤酒 (Lager)
酒精濃度
5.0%
4.5%
5.5% – 6.1%
外觀色澤
淺金黃色，略帶混濁
玫瑰粉紅色
透明金黃色
香氣主調
柑橘、檸檬、芫荽、丁香
莓果、水蜜桃、接骨木
麥芽、焦糖、啤酒花
苦味程度
極低 (★☆☆☆☆)
無 (☆☆☆☆☆)
中等 (★★★☆☆)
甜度感受
微甜回甘
明顯甜味
微甘
適合對象
啤酒新手、女性、害怕苦味者
嗜甜者、派對場合
傳統啤酒愛好者
常見問題 (FAQ)
Q1：為什麼 1664 Blanc 倒出來的酒液是混濁的？
這是正常的現象。1664 Blanc 屬於未過濾的小麥啤酒，酒體中保留了酵母與小麥蛋白質的懸浮物，這正是它口感滑順、泡沫綿密且香氣濃鬱的來源。
Q2：1664 為什麼被稱為「妹酒」？
因為它大幅降低了啤酒花帶來的苦韻，並強化了柑橘與花果香氣，加上瓶身設計時尚優雅，非常受女性消費者歡迎。但這不代表男性不能喝，許多不喜歡厚重口感的男性也是 1664 的忠實粉絲。
Q3：1664 適合搭配什麼食物？
1664 Blanc： 由於帶有柑橘酸香，非常適合解膩，推薦搭配鹹酥雞、炸薯條、海鮮料理或泰式酸辣料理。
1664 Rosé：適合當作餐後甜點酒，或是搭配起司蛋糕、水果塔。
Q4：超商買的 1664 跟酒吧喝的生啤味道一樣嗎？
通常不一樣。酒吧提供的 1664 生啤酒（Draft）因為新鮮度高且打氣方式不同，泡沫會比瓶裝更綿密，香氣也會更奔放。瓶裝或罐裝受限於運送與保存，有時香氣會稍微減弱。
總結
啤酒1664好喝嗎？答案取決於您對啤酒的期待；如果您是初次嘗試啤酒、喜歡清新花果香氣而不愛苦味，1664 Blanc 是值得一試的選擇；若你偏好更明顯的麥香與啤酒花苦韻，可能會覺得它偏甜；總體而言，1664 是定位清晰的商業啤酒，以法式香氣征服不愛苦啤酒的廣大消費者，遇到藍瓶時不妨試試，或許會顛覆你對啤酒的想像。
資料來源
可倫堡1664啤酒｜世界最知名的法國啤酒，適合女孩超好喝
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