来源：央视网
更新时间：2022年01月14日 19:42
视频简介：本期节目主要内容：大块头烹饪后变身超迷你，冻虾仁缩水一直是厨房里难解的问题。虾仁究竟为何会缩水，市面上有没有不缩水的虾仁？本期我们从北京出发，行程300多公里，来到山东省滨州市的沾化区，探寻这里的虾仁“不缩水”的秘密。 （《谁知盘中餐》 20220114 虾仁“不缩水”的秘密）
《谁知盘中餐》 20220114 虾仁“不缩水”的秘密
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