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產後總是嘴饞,想來點甜湯來調劑身心,又不知道該選擇什麼樣的甜湯怎麼辦呢?只需掌握:消水腫、滋補養氣、幫助發奶等三大原則即可,以下是我們推薦的坐月子甜湯:
銀耳蓮子湯
擁有豐富蛋白質的銀耳蓮子湯,不僅可協助發奶,更可改善失眠、消化不良、協助氣血運行等功效。若想健全滋補效果,還可加入紅棗。
做法:白木耳泡開去蒂頭後撕成小塊,蓮子泡冷水1~2小時候去芯,將白木耳加入水、冰糖後,放入電鍋煮20分鐘,再加入蓮子煮40分鐘,即可完成!
紅豆薏仁紫米粥
紅豆與薏仁既能消水腫又能養顏美容、改善氣血循環,紫米則含有蛋白質、維生素B群、維生素E等營養素,能協助產婦分泌乳汁。
做法:將三項食材分別洗淨後泡水,將食材放入電鍋中,加入淹過食材水約兩公分,外鍋再加一杯水,跳起後可視食材軟爛程度,若喜歡爛一點,可再加入一杯水繼續煮,最後再加入黑糖,即可完成。
坐月子可以喝手搖飲或奶茶嗎?這是許多媽咪最常問的問題,雖然基於助於發奶等原因(喝太甜或冰,都很容易引起塞奶現象,甚至會導致乳腺炎!),是不太推薦的,但掌握溫熱及不過甜的原理,偶爾想解解嘴饞,喝上一杯是沒有問題的唷!
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